Gastronomiebedarf

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und das ist für viele die Zeit des Schlemmens und genießens. Da gehört für viele auch ein leckerer Gänsebraten mit Klößen und Rotkohl dazu. Manche machen sich weniger Arbeit und essen als troditionelles Weihnachtsessen Kartoffelsatat mit Bockwürstchen.

Manche Hotels überraschen. Sie haben eine Super Lage, sind ruhig, und angemessen im Preis. Hat man Geschäftstermine will man, dass das Hotel in der nähe ist von dem Ort wo man eine Besprechung hat. Was man immer haben will, ist ein Hotel mit einem guten Preis-Leistungs Verhältnis. Es muss nicht das billigste sein, sondern einfach auch was bieten für das was man bezahlt. Am schlimmsten sind teure Hotels mit schlechtem Service. Ist das Zimmer super sauber, das Essen gut, und die Lage gut, ist man auch gerne bereit mehr zu zahlen.

Der Trend der letzten Jahre zieht sich weiter, Kunden interessieren sich immer mehr für das was ihnen serviert wird. Sie wollen, dass die Zutaten idealerweise aus der jeweiligen Region sind. Der Kunde von heute ist zufreiden mit einer relativ einfachen Küche, dabei legt er immer mehr wert auf fettarme, kalorienreduzierte Kost, und scheint informeirt über Antioxydantien und Vitamingehalte. Diesem immer gesundheitsbewussteren Kunden gilt es in der Zukunft zu befriedigen.

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